礼仪课程

学科简介：服务礼仪是我校民航系学生的必修专业课，是学生走向工作岗位必须掌握的基础专业技能，是各服务行业人员必备的素质和基本条件。该课程主要强调礼仪意识的培养，旨在引导学生从自身做起，全面提高自身服务礼仪修养，有助于学生在实际服务工作中自然地体现教养、展现素质，树立良好的个人形象及组织形象。我校根据学生就业岗位需求，专门培养专业技能扎实、综合能力全面、服务热情周到的高端服务人才。在礼仪课中，教师不仅对学生外在形象、仪容仪态、服务标准进行系统性、标准化的训练，更在教学中潜移默化的渗透服务理念，使学生形成积极亲和的服务意识，成为外修礼仪、内提素质的新时代高端服务人才。

课程设计思路：本课程遵循“实用、够用、针对性强”的原则，以内强素质、外塑形象为目标，强调注重个人形象塑造为基础，加强服务礼仪基本技能训练为重点，培养学生从事日常服务交往活动和社交活动礼仪的职业能力为目的，使课堂引导和行为养成教育相辅相成、融会贯通，为学生在今后的就业职场和人际交往奠定必要的礼仪基础。本课程通过构建具体的工作任务作为学生学习的切入点，每个学习任务都将理论与实践有机结合，通过下发任务书、案例讨论、技能训练、课堂活动等多种形式，增加学生的课堂参与度，促使学生主动学习，从而达到“教中学、做中学、学中练”的目的，全面提升学生解决问题的实战经验和技能。

知识目标：了解礼仪在服务活动和社会交往中的重要性，掌握各种交往活动中个人形象礼仪、称呼问候与握手礼仪、名片与介绍礼仪、电话与交谈礼仪、访送礼仪、位次礼仪、宴请礼仪等方面规范的礼仪知识和技巧。

能力目标：具备判断服务中各种行为是否规范的能力，具有将自己打造成一名优秀服务人员形象的能力，以及灵活运用各种服务礼仪技能的能力。具体能力如下：

（1）能够在服务场合得体地装扮自己的仪容和服饰，并掌握正确的站姿、坐姿、行姿、手势和表情。

（2）熟练掌握称呼、介绍、握手、名片交换的礼仪规范，能够在服务交往中正确运用交往礼仪。

（3）掌握电话礼仪规范，能够在服务交往中与各种身份的人进行交谈和沟通。

（4）熟练掌握在不同场合的位次排列顺序。

（5）了解掌握接待和拜访的礼仪规范要求。

（6）熟练掌握中餐和西餐相关礼仪的要求和禁忌。

（7）了解和掌握公共礼仪和涉外礼仪的规范要求。

素质目标：通过服务礼仪知识的学习，使学生能正确地运用各种服务礼仪，提高自身礼仪素质、职业素质、综合素质，有“礼”走遍天下，成为一个会礼仪、会沟通、会做事、会交际的高级服务人才。

实训情况：在教学中，礼仪课程大多规避理论知识的讲解，多用实训的形式对学生训练教学。在实训中，教师会对学生的仪容仪表、礼仪姿态等进行严格的要求，同时，标准礼仪训练室中配备环绕四周的镜子，可以帮助学生实时观察自己的动作标准程度，及时进行调整。在服务礼仪的教学中，往往采用学科联动的教学形式，为学生营造相应的环境，例如，狭小空间服务礼仪中，就联动客舱服务实训设备，模拟舱进行实地训练。这种训练不但使学生在不同的教学场景中更有针对性的进行实地训练，更减少了教学训练中学生在同一场景反复训练所产生的逆反心理。

教学团队：讲授礼仪课程的教师都是具有丰富教学经验，且具有相关职业资质的双师型教师。同时，教师们在丰富自身教学经验的基础上，利用课余时间参加各类培训，不断强化专业知识，创新教学形式，为学生提供更加有效的课堂。

学科特色：在礼仪课堂中，课程设置形式多样，内容循序渐进，教师经验丰富，要求严格具体。依托我校“以大爱之心办学，用大爱之举育人”的办学理念，时刻关心学生学习状态和接受程度，不断优化教学设计，切实培养新一代服务型人才。